Składniki: 1 średnia makrela, 5-6 jajek, 3-4 średnie ogórki konserwowe, 1 mała cebula, najlepiej biała, mały pęczek szczypiorku, odrobina soli, sporo pieprzu, 3 łyżki majonezu.
Przygotowanie: Makrelę obierz dokładnie z ości i wszelkich niepotrzebnych rzeczy, rozdrabniając po drodze na drobniutkie kawałeczki. Jajka ugotuj na twardo, ostudź i drobno posiekaj. Ogórki obierz ze skórki i również bardzo drobniutko posiekaj. Tak samo postępuj z cebulką i szczypiorkiem. Dopraw do smaku uważając na ilość soli. Wędzona ryba i majonez są wystarczająco słone. Całość zaciąg majonezem i dokładnie wymieszaj. Pasta jest szczególnie pyszna na drugi dzień. Smakuje zarówno z razowym chlebem jak i z pszennymi tostami.
